O mercado internacional de azeite poderá atingir um volume sem precedentes de 1,3 milhões de toneladas na próxima campanha, segundo projeções divulgadas recentemente. Este valor representa um potencial recorde histórico, impulsionado por diversos fatores que afetam a produção e o consumo a nível global.
As estimativas apontam para um aumento significativo nas transações comerciais de azeite, refletindo uma procura consistente e crescente em diversos mercados. A expansão do consumo em países não tradicionais, aliada à valorização das propriedades saudáveis do azeite, contribui para este cenário de crescimento.
A produção de azeite, por sua vez, enfrenta desafios consideráveis, como as alterações climáticas e as pragas que afetam os olivais em diversas regiões produtoras. As condições meteorológicas adversas, incluindo secas prolongadas e ondas de calor, têm impactado negativamente a colheita de azeitonas e, consequentemente, a produção de azeite.
Apesar destes desafios, a expectativa é que a produção global seja suficiente para atender à crescente procura, impulsionando o comércio internacional. Os principais países produtores, como Espanha, Itália, Grécia e Portugal, desempenham um papel crucial no fornecimento de azeite para o mercado mundial.
O aumento do comércio internacional de azeite tem implicações significativas para os produtores, os consumidores e as economias dos países envolvidos. Para os produtores, representa uma oportunidade de expandir os seus negócios e alcançar novos mercados. Para os consumidores, significa o acesso a uma maior variedade de azeites de diferentes origens e qualidades.
No entanto, o aumento da procura também pode levar a um aumento dos preços, o que pode afetar o acesso ao azeite para alguns consumidores. Além disso, a concorrência no mercado internacional pode ser acirrada, exigindo que os produtores invistam em qualidade, inovação e marketing para se destacarem.
O acompanhamento contínuo da produção e do consumo de azeite, bem como das tendências do mercado internacional, é fundamental para que os produtores e os governos possam tomar decisões informadas e garantir a sustentabilidade do setor. A promoção de práticas agrícolas sustentáveis e a proteção dos olivais são medidas essenciais para assegurar o futuro da produção de azeite e o seu contributo para a economia e para a saúde dos consumidores.
Fonte: sapo.pt