A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) emitiu, na passada semana, um apelo urgente aos estados-membros da União Europeia (UE) para que reforcem de imediato as medidas de biossegurança destinadas a prevenir e controlar a propagação da gripe aviária. O alerta surge na sequência de relatos preocupantes sobre o aumento de surtos da doença em diversas regiões.
Face à crescente ameaça, a EFSA enfatiza a necessidade premente de implementar protocolos de segurança mais rigorosos em todas as explorações avícolas, independentemente da sua dimensão ou tipo de produção. Estas medidas preventivas são consideradas cruciais para minimizar o risco de introdução e disseminação do vírus da gripe aviária entre as aves domésticas e, consequentemente, para proteger a saúde pública e a economia do setor.
Entre as recomendações específicas apresentadas pela autoridade, destacam-se a intensificação da vigilância epidemiológica, o reforço dos controlos sanitários nas explorações, a implementação de medidas de higiene mais exigentes, o controlo rigoroso do acesso às instalações e a garantia de uma gestão adequada dos resíduos. A EFSA sublinha ainda a importância da comunicação e da colaboração entre os diferentes agentes envolvidos na cadeia de produção avícola, incluindo criadores, veterinários, autoridades sanitárias e transportadores.
A gripe aviária, também conhecida como influenza aviária, é uma doença infeciosa causada por vírus que afetam principalmente as aves, mas que, em raras ocasiões, podem também ser transmitidos aos seres humanos. Os sintomas em aves variam de ligeiros a graves e podem incluir problemas respiratórios, diminuição da produção de ovos e morte súbita. A disseminação da doença pode ter graves consequências económicas, com impacto na produção de carne e ovos, bem como no comércio internacional.
A EFSA monitoriza continuamente a situação epidemiológica da gripe aviária na Europa e emite regularmente avaliações de risco e recomendações aos estados-membros com o objetivo de apoiar a tomada de decisões e a implementação de medidas eficazes de prevenção e controlo. Este último apelo para o reforço das medidas de segurança demonstra a crescente preocupação da autoridade face à persistência e à propagação do vírus, e sublinha a importância de uma resposta coordenada e concertada a nível europeu para proteger a saúde animal e a saúde pública.
Fonte: sapo.pt