A cidade de Silves, coração do Algarve, prepara-se para acolher um dos seus eventos mais emblemáticos e esperados: a 10ª edição da Feira da Capital da Laranja. Este certame, já uma referência no calendário regional, celebra o fruto que é símbolo e motor económico de todo um concelho. Nos dias 13, 14 e 15 de fevereiro, o Fissul – Parque de Feiras e Exposições de Silves abrirá as suas portas para uma festa vibrante que promete realçar a qualidade e versatilidade da laranja algarvia. A Feira da Capital da Laranja não é apenas uma mostra de produtos; é um tributo à tradição agrícola, à inovação gastronómica e à riqueza cultural de Silves. O evento atrai produtores, empresários e milhares de visitantes anualmente, consolidando a identidade de Silves como epicentro da produção de citrinos em Portugal. Este ano, comemorando uma década de existência, a feira promete uma programação ainda mais rica e diversificada, destacando a importância da laranja não só na alimentação, mas também na cultura e economia locais.
Silves e a herança da laranja
A relação entre Silves e a laranja é profunda e historicamente enraizada. O concelho, abençoado por solos férteis e um clima mediterrâneo ameno, tornou-se, ao longo dos séculos, um dos principais produtores de citrinos em Portugal. A laranja de Silves é reconhecida pela sua qualidade superior, sabor doce e sumarento, características que a distinguem e a tornam um produto de excelência. Esta herança agrícola não se traduz apenas em números de produção, mas também numa identidade cultural que perpassa gerações de agricultores e comunidades locais. Os pomares de laranjeiras, com as suas cores vivas e aromas inconfundíveis, moldam a paisagem e o modo de vida da região, sendo um testemunho vivo da riqueza natural e do saber-fazer dos seus habitantes. A produção de citrinos em Silves não é meramente uma atividade económica; é um legado transmitido de pais para filhos, com técnicas e conhecimentos que se adaptam e evoluem para garantir a excelência do produto.
O motor económico e a promoção do produto local
A cultura da laranja representa um pilar fundamental para a economia de Silves. Milhares de famílias dependem direta ou indiretamente deste setor, desde a produção e colheita até à transformação e comercialização. A Feira da Capital da Laranja assume, por isso, um papel crucial na dinamização económica regional. Ao longo de uma década, o evento tem servido como uma plataforma privilegiada para os produtores locais apresentarem os seus produtos, estabelecerem contactos comerciais e reforçarem a marca “Laranja de Silves”. A feira não só estimula as vendas diretas, mas também fomenta a inovação na utilização da laranja, impulsionando o desenvolvimento de novos produtos e subprodutos que agregam valor ao fruto. É uma celebração do trabalho árduo dos agricultores e um reconhecimento da importância da agricultura sustentável para a vitalidade da região. Adicionalmente, o evento contribui para o escoamento da produção, minimizando o desperdício e garantindo que os consumidores tenham acesso direto a laranjas de qualidade superior, colhidas no seu ponto ideal de maturação.
Uma experiência sensorial completa no Fissul
A 10ª edição da Feira da Capital da Laranja promete uma experiência imersiva e multifacetada para todos os visitantes. O Fissul – Parque de Feiras e Exposições de Silves será transformado num vibrante centro de atividades, onde o aroma cítrico inconfundível da laranja será o protagonista. Desde a exposição e venda de laranjas frescas, diretamente dos pomares locais, até uma vasta gama de produtos derivados, a diversidade será um dos pontos altos do certame. Os visitantes terão a oportunidade de degustar e adquirir compotas, licores, doces, bolos e até cosméticos que incorporam este fruto dourado. A feira é projetada para ser um deleite para os sentidos, com a explosão de cores dos citrinos, os sabores intensos das degustações e a melodia das atuações musicais que ecoarão pelo recinto. Para além disso, o Fissul, com as suas amplas instalações, oferece as condições ideais para acolher um evento desta dimensão, garantindo conforto e acessibilidade a todos os participantes.
Gastronomia, artesanato e entretenimento cultural
Um dos maiores atrativos da feira é, sem dúvida, a componente gastronómica. Chefs e cozinheiros locais dedicam-se a criar iguarias que elevam a laranja a outro patamar, com pratos inovadores e tradicionais que exploram a sua acidez, doçura e frescura. Desde pratos salgados a sobremesas requintadas, a laranja será a estrela da mesa. Paralelamente, a feira acolhe uma mostra de artesanato regional, onde artesãos exibem e vendem peças únicas inspiradas na cultura algarvia, muitas delas com motivos cítricos. A animação cultural será uma constante ao longo dos três dias. Estão previstos espetáculos de música, dança folclórica e atuações de artistas locais, garantindo um ambiente festivo e acolhedor para famílias e visitantes de todas as idades. Workshops e demonstrações culinárias sobre a utilização da laranja na cozinha e no dia a dia também farão parte da programação, oferecendo conhecimentos práticos e dicas úteis para aproveitar ao máximo este fruto versátil. Há ainda espaço para atividades lúdicas e educativas direcionadas aos mais novos, reforçando a importância da laranja de uma forma divertida.
O futuro da laranja em Silves e o legado da feira
A décima edição da Feira da Capital da Laranja não é apenas uma celebração do presente, mas também uma projeção para o futuro. O evento tem contribuído significativamente para a valorização da laranja de Silves no mercado nacional e internacional, fortalecendo a sua imagem e impulsionando a procura. Ao longo de uma década, a feira consolidou-se como um pilar estratégico na política de desenvolvimento local, promovendo o turismo rural e cultural e atraindo investimentos para o setor agrícola. A sua longevidade atesta o sucesso e a pertinência da iniciativa, que se adapta e inova a cada edição para continuar a surpreender e a educar o público sobre a riqueza dos citrinos. A capacidade de reinvenção da feira, aliada à dedicação dos produtores e à visão das autoridades locais, assegura que a laranja de Silves continuará a ser um embaixador da qualidade e da tradição algarvia.
Compromisso com a sustentabilidade e a comunidade
A organização da feira demonstra um claro compromisso com a sustentabilidade e o apoio à comunidade. Ao dar palco aos pequenos e médios produtores, incentiva-se a agricultura familiar e as práticas que respeitam o ambiente. A Feira da Capital da Laranja é um ponto de encontro onde a partilha de conhecimentos e experiências é incentivada, contribuindo para a resiliência e inovação do setor. O sucesso destas dez edições reflete a paixão e o empenho da população de Silves e dos seus parceiros na promoção de um dos seus maiores tesouros. O evento não só oferece uma experiência memorável aos visitantes, como também reforça o sentido de pertença e orgulho dos habitantes locais na sua identidade enquanto “Capital da Laranja”. Assim, a feira continua a ser um farol que ilumina o futuro dos citrinos no Algarve, garantindo que o legado da laranja de Silves perdure por muitas mais gerações e que o seu doce sabor continue a encantar paladares por todo o mundo.